Peu connu du grand public jusqu'à présent car discret, Fred Poulet quitte les Vosges de son enfance pour la capitale. Là, il fait de petits jobs : décorateur de plateau de cinéma et compositeur de chansons. Repéré par Pierre Barouh en 1992, il rejoint le label Savannah qui a lancé des artistes atypiques comme Jacques Higelin ou ...